原标题：2019南谯区事业单位面试：盒马扔临期食物惹热议-国培教育
9月2日，一条有关盒马鲜生的微博引发热议。一网友发微博称，晚上9：30之后，盒马鲜生不少新鲜饭菜、海鲜、甜品、饮料、点心从货架上撤下，丢到小推车里拉走丢掉。而有些前几秒还在货架，下一秒就被扔在小推车里，顾客提出拿走或许购买都不能够，一起职工也不能拿回家，让人感到很糟蹋。
这以后，相关微博惹来热议。支撑的网友以为盒马没做错，这是为了食物安全。而对立的网友则以为是对食物的巨大糟蹋，有网友以为应该搜集起来送给慈悲安排。
实际上据记者了解，盒马的做法实际上是高端超市的通行做法。京东旗下生鲜电商超市7Fresh品牌担任人方面称，旗下各家店肆都是否重视产质量量，对临期食物做毁掉处理也是保证食物质量的重要做法。
华润旗下Olｅ精品超市一位担任人向记者标明，其门店每日有专人担任查看门店在售产品状况及记载相关数据，关于临期食物门店会一致进行具体挂号和毁掉，随后一致交由政府指定的第三方餐厨垃圾清运公司收回处理。在沃尔玛淘金超市担任出售作业的郑女士告知记者，熟食物在晚上超市接近关门时分做打折促销，是超市遍及做法，职工许多有时分也会购买这些促销产品。
曾担任沃尔玛新市场研讨及顾客研讨担任人的华楠科技咨询联合创始人罗国华向记者标明：(盒马的做法)在零售是很正常，简直一切外资零售都这样做。
依据罗国华介绍，实际上依照海外零售业经历，也不鼓舞将卖不出的临期食物拿去做慈悲。“由于忧虑产质量量导致后边的健康的问题，所以甘愿别的送钱送物资都不能向慈悲机构送剩余的东西。 ”
此外有零售业人士标明，除了忧虑引发健康问题，卖不掉送贫民的做法还有些不尊重的感觉。因此会宁可直接送新鲜的食物，而不是预备丢掉的。
【标题猜测】
关于上述事情，请谈谈你的观点?
【答题关键】
1.标明对盒马鲜生直接毁掉临期食物事情的情绪。
毁掉卖不出去的临期食物在零售业是遍及的做法，意图在于保护品牌形象，保证食物安全。而盒马鲜生直接毁掉临期食物的做法，从食物安全的视点看，无疑是没问题的，可是面临过多临期还能食用的食物来说，无疑是一种糟蹋。
2.剖析“直接毁掉临期食物”的影响。
(1)直接毁掉临期食物，与我国发起的传统美德节省相悖，相似盒马鲜生这一事情直接在网上发酵，简单引起误读，不利于构成杰出的社会风气。
(2)临期食物并不是短期、少数的，而是持续性的，这样长时间直接毁掉，不管是蔬菜、肉类、生鲜等，都是资源的糟蹋，不利于建造资源节省型和环境友好型社会。
3.剖析“直接毁掉临期食物”的原因。
(1)面临之前爆出各种“瘦肉精”、“三聚氰胺”等食物安全问题，顾客对食物要求更高，对食物涉及到添加剂、新鲜度等愈加灵敏。一呈现食物过期问题，可能会扩大对立。
(2)企业相关监管和处理办法不完善，对食物安全根绝危险、削减丢失的心态。在事情前一个月，盒马因售卖过期青团而被处以行政罚款5万元，可见与其在监管中很被迫，不如自动出手处理临期食物。
(3)适应职业规矩。国内外整个零售职业关于临期食物的处理，大多都是直接毁掉，由于这样是相对保存又低成本的处理方式。
4.给出相应的处理对策。
(1)节省是中华民族的传统美德，咱们应该从本身做起，坚持“光盘举动”，不糟蹋，按需点菜，养成剩菜“打包”的习气;并用本身购买举动支撑又节省又安全的企业。
(2)企业也要背负本身的职责，完善本身的订购和临期食物处理机制。一是使用人工智能、云核算等技能整合一切店肆的运营剖析，深度交融供需端，整合历史数据和用户偏好，猜测出售状况，使进货量和出售量最大程度坚持平衡，从源头上防止糟蹋;二是与当时具有处理食物废料和过期食物的技能的专门企业协作，经过科学的办法，把临期食物转化成绿色无害的化肥或许饲料。
(3)政府对相关企业要及时重视和引导，保护食物安全的一起，也应当重视相关职业开展。要处分与引导偏重，对打破食物安全底线的企业予以重罚，也要有用引导企业高效办理、节省资源。
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