健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
洋葱:健胃、祛痰、利水
五花肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
辣白菜80克 | 豆腐80克相克食物 |
洋葱20克相克食物 | 五花肉50克 |
油适量 | 盐小半勺 |
香油一勺 | 小葱一根相克食物 |
水一大碗 | 胡椒粉少许 |
酱油一勺 | 白糖一勺相克食物 |
泡菜汤的做法
1.猪肉切片
2.辣白菜切块,加一勺白糖,酱油,香油腌制十分钟
3.猪肉片加生抽,胡椒粉,蒜汁腌制十分钟,喜欢辣的可以放点辣椒粉
4.豆腐切块,洋葱,大葱切好备用
5.锅中加一勺油,八成热加猪肉翻炒
6.猪肉变色后加入辣白菜翻炒两分钟
7.再加入洋葱
8.加水,大火烧开,转小火煮15分钟
9.加豆腐,煮3分钟,中间撒上葱段
10.成品图