健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
土豆2个相克食物 | 牛肉300克相克食物 |
洋葱半个相克食物 | 绿红黄灯笼椒各半个 |
姜2片相克食物 | 葱2厘米长相克食物 |
八角1朵 | 桂皮2厘米 |
咖喱一盒相克食物 |
土豆牛肉咖喱饭的做法
1.牛肉切丁,开水里去沫,捞出,凉水清洗干净
2.准备土豆,辣椒,洋葱
3.都切方块
4.油热,依次放葱姜,洋葱,翻几下,放灯笼椒,再滴几滴醋和料酒,然后翻炒几下再下土豆和牛肉,炒约一分钟。
5.放入水,和牛肉和土豆同高,然后盖好锅盖大火烧来转中火炖。
6.土豆和牛肉差不熟了后关火,把咖喱放进去,待完全融化,再开火炖到汤黏
7.出锅,放点葱